* Resto Evelyne

* Resto Evelyne

 Cuisine antillaise, Spécialité fruits de mer

 64 Carénage
         97110 Pointe-à-Pitre

 0590 83 61 79

 Prix entre 10 € et 19 €

 Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à à 15h

 Dans le quartier historique de Carénage à Pointe-à-Pitre, non loin du Memorial Act, s'il y a une adresse à connaître c'est chez Evelyne. Depuis plus de 30 ans, Evelyne Maurin vous propose une cuisine où les saveurs authentiques côtoient le charme et la simplicité de cet établissement renommé.

Vous y retrouverez une cuisine traditionnelle réalisée avec passion à partir de produits frais et profiterez d'une vue agréable sur le port de pêche.

Les nombreux habitués apprécient d'y déguster des mets rares tels que les burgots, les palourdes et les oursins.

Chez Evelyne, c'est fait maison. Ainsi, par exemple, il y a peu d'endroits qui proposent des haricots verts pays ainsi que la ratatouille à partir de produits du jardin.

En suggestion:
- Blaff de burgots / Crabe farci/ Gratiné d'oursins
- Fricassé de fruits de mer (lambi, chair de langouste, crevettes)
- Poisson cuisiné à la demande en blaff, grillé, frit ou en court-bouillon)
- Fricassé de cabri / Côte de boeuf
- Dessert: Coco Patate (confiture de patate et glace coco)

La réservation est vivement conseillée.

Prix moyen d'un plat: 18€

Capacité du restaurant: 50 personnes